自2010年至今，某高档冰激凌品牌为了提升顾客满意度，检验服务人员业务水准对全国各家分店以神秘顾客方式进行考评。我们的考评范围为全江苏。
本次考评主要分为4大块：顾客服务（主要考评业务员的业务水平以及服务标准程度）、清洁卫生（主要考评店铺内外包括桌椅板凳、吧台、地面等清洁度）、餐品品质、服务速度。
从每月的考评来看，总的来说各个店铺做的还是挺好的，主要瑕疵就在于顾客服务。